Karl R Popper Ber 250

Fazit schreiben für fortgeschrittene 9 tipps um mehr geld zu erraten

Für den Vergleich der Kennziffern der Qualität der Käsen werden wir das 100-Punkt- System der Einschätzung einführen: der Geschmack und der Geruch – 45.; die Konsistenz – 25.; die Zeichnung – 10.; die Farbe der Prüfung – 5.; das Aussehen – 10.; die Verpackung und die Markierung – 5.

Für die Forschung der Übereinstimmung der Käsen den Kennziffern der Qualität war 100 Punktskala der Einschätzung eingeführt. Die zusammenfassenden Grade: der Schafskäse – 97; georgisch – 98; – haben Alle 9 Käsen der gut geäusserte Geschmack und der Geruch. Beim Schafskäse waren 2 Grade für ein wenig die Konsistenz, 1 Grad für die Zeichnung des Käses abgezogen; beim georgischen Käse für die ungleichmässige Farbe der Prüfung waren 2 Grade abgezogen; beim Käse grenzte der Deckfilm von den Stellen zur Oberfläche des Käses (- 2 Grade, die Farbe der Prüfung ungleichartig nach der ganzen Masse (- 2 Grad undicht an.

Zur Zeit ist das Sortiment der Käsen in der Stadt Omsk sehr eng. Ich biete an, das Verzeichnis in Omsk der Käsen auszudehnen, da diese Käsen über den hohen Nahrungswert und gut verfügen.

In die Milch tragen das chlorhaltige Kalzium und bei, bestehend aus und der Streptokokken (0,7—1,5 %), in feucht tragen in Höhe von 0,2—0,4 % bei.

Vom Käsekorn füllen bestimmt auf (der Transporter die Gruppenkäseformen mit der Höhe die 22-25 cm aus, die feuchten ausgestellt sind. In die Form stellen das Gitter in der Höhe die 15 cm ein, teilend sie auf 16 Zellen vom Umfang 15 15 siehe

Den Schafskäse produzieren aus, , und der Milch oder ihrer Mischung. ­ des Schafskäses aus der Milch wird in die Ausnahmen auf die Weiden auf klein áó«ñáÕ beim obligatorischen Extrakt () ihrer nicht weniger als 60 Tage auf den Unternehmen der Industrie zugelassen. Der Säuregehalt der Milch 18—20 °, in der Mischung mit,, 22—26 °.

Die Geräte und : ; die Gummipfropfen; die Pipetten auf 10,77 ; auf 1 und 10 ; die Zentrifuge; die Wassersauna mit dem Thermometer; das Stativ für ; die schwefelhaltige Säure von der Dichte 1,81-1,82; der Spiritus.

Salzen den Schafskäse in 18-20 % den Salzwasser in der Temperatur 10 12 °. Durch 5—7 den Schafskäse versetzen in das Salzwasser (60—70 °) der Temperatur 8—12 °, der Konzentration 18 %, wo sie 13—15 bis zur Verpackung in die Fässer ertragen.

Der Inhalt des Bechers von der Lösung AgNO3 bis zum Erscheinen der ziegel-roten Färbung. Die Zahl der Milliliter der Lösung salpetersauer ßÑÓÑíÓá, verbraucht auf, führt »Ó«µÑ¡ÔÑ den Inhalt des Salzes im Käse vor.